Focacce
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BIANCA
CONDIMENTO Olio extravergine di oliva. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE), olio extravergine...
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CLASSICA
CONDIMENTO Pomodoro, oliva baresana denocciolata, origano. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE), olio...
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CALZONE
CONDIMENTO cipolle, olive, uvetta passa e acciughe. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE),...
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DIAVOLA
CONDIMENTO Pomodori (ciliegino e salsa), peperoncino in polvere, zucchero di canna, aglio disidratato, basilico disidratato, prezzemolo disidratato. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”,...
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CACIO & PEPE
CONDIMENTO Formaggio pecorino grattugiato, mix di formaggi vaccini grattugiati, provola bianca vaccina, pepe macinato. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola...
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PATATE
CONDIMENTO Patate, rosmarino. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE), olio extravergine di oliva,...
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PEPERONI
CONDIMENTO Pomodoro, oliva baresana denocciolata, peperoni. BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE), olio...
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ZUCCHINE
CONDIMENTO Zucchine, pangrattato (GLUTINE). BASE FOCACCIA Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di semola di GRANO duro rimacinata, acqua, malto (GLUTINE), olio extravergine di...
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Dicono di noi
Fabio Moro Canigia
Che Spettacolo! Una prelibatezza unica… è stato amore a primo morso!!!
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Giuseppe Profeta “Pino”
La Focaccia é BARI!!!E queste focacce portano in tavola la vera anima...
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Marco Moschetta (calciatore)
Dopo aver assaggiato la Classica la curiosità di assaggiare gli altri gusti...
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